“开瓶费”之争从个别消费者与商家的争执，演变成消费者协会和餐饮业协会的团体之争，再到一些地方立法、司法部门的介入，争执即从经济利益之争扩展为权利之争，演变为是正当经营权的行使，还是侵犯公平交易权等法律争执，其实质是不同利益主体间的一场权利博弈。 消费者是否可以“自带酒水”，餐饮企业能否收取“开瓶费”，一段时间以来闹得沸沸扬扬。贵州率先以...