用途广泛 绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。研究还发现，绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。 熬制时间 如果用以消暑，以熬10分钟左右为宜;要想解毒，则要熬的时间...

近期，江西市场杂粮价格涨幅较大，其中绿豆价格已从去年的每500克3.5元涨至11元。江西南昌贤士湖农贸市场一家粮油店店主胡女士说，她从业此行10余年，从未卖过今年这样的“天价绿豆”。江西省价格鉴定监测管理局4月26日监测显示，全省市场绿豆(一级)每500克平均零售价格6.3元，比3月26日上涨32%，比去年底上涨47%。除绿豆外，江西市...