绿豆不仅能解酒，还能做成“解酒胶囊”。绿豆被李时珍称为“济世之良谷”，绿豆汤是普通家庭常用的解酒物品，还可以用于紧急处理酒精中毒状况。昨日，国家食用豆产业技术研究体系首席科学家程须珍，到省农科院参加学术交流会时透露，中国农科院作物科学研究所的豆类专家正在研究一种“绿豆解酒胶囊”，实验效果很好。 程须珍告诉记者，豆类专家正在研究一种“绿豆...